MENÚS DE NAVIDAD

NOCHEBUENA 45€

APERITIVO:
Pan Tostado, Aceitunas Mallorquinas, Allioli y «Delicatessen»

PRIMERO:
«Caldereta» Navideña de Mariscos con Crujiente de Jamón Ibérico, Picada de Almendras Tostadas y Crostones

SEGUNDO:
Codillo de Cerdo Ibérico Regado con una salsa de Cítricos Tropicales Caramelizados y Servido con Patatas a la Riojana

o
Gallo de San Pedro a la Espalda con Puré de Calabaza y Cebolla Frita

POSTRE:
«Panna Cotta» de Anís 3 Caires con Cobertura de Frutas del Bosque

SOBREMESA:
Dulces de Navidad, Copa de Cava Brut y Cafés,

BEBIDAS:
Aguas, Cañas y Refrescos (durante el Servicio del Menú ) Vinos : Blanco Verdejo » Portia » ( D.O. Rueda )

Tinto de Roble » Portia » ( D.O. Ribera del Duero )

El Servicio Especial del Menú de Nochebuena comenzará a las 21:00, por lo que se ruega Máxima Puntualidad…Gracias y Felices Fiestas!!!

Precio : 45 € (10% I.V.A. incluído)

NOCHEVIEJA 85€

APERITIVO:
Pan Tostado , Aceitunas Mallorquinas , Allioli y » Delicatessen » de la Casa

PRIMERO:
Canelones de Pollo Campero con Pasas , Piñones , Espinacas y Bechamel

SEGUNDO:
«Caldereta» Navideña de Bogavante con Crujiente de Ibérico y Crostones

TERCERO:
Solomillo de Ternera con Cobertura de Queso de Cabra Caramelizado, Salsa de Arándanos y Patató Asado con Panceta, Cebolla y » Boletus»

POSTRE :
Milhojas de Manzanas Confitadas con Nata Montada y Sirope de Caramelo

SOBREMESA :
Dulces de Navidad , Copa de Cava Brut , Café y por supuesto acompañado de las 12 UVAS de la Suerte de las CAMPANADAS !!! ( sin pepitas …)

BEBIDAS :
Aguas , Cañas y Refrescos ( durante el Servicio del Menú ) Vinos : Blanco Verdejo » Portia» ( D.O. Rueda )

Tinto de Reserva » Glorioso » ( D.O. Rioja )

El Servicio Especial del Menú de Nochevieja comenzará a las 21:00, por lo que se ruega Máxima Puntualidad… Gracias y Felices Fiestas!!!

Precio : 85 € (10% I.V.A. incluído)

NOCHEVIEJA 85€

( 10 % I.V.A. Incluído )
ENTRANTES:
Aperitivo , Pan Tostado , Allioli y Aceitunas Mallorquinas

PRIMERO:
Caldereta Especial de Bogavante con Sepia , Almendras y Crostones

SEGUNDO:
Filete de Rodaballo Salvaje con Salsa de Mostaza Antigua y Aromatizado a las Finas Hierbas

TERCERO:
Medallón de Solomillo de Ternera Asturiana a la Brasa de Encina Regado con Salsa de Boletus y Aromatizado con Trufa Negra

POSTRE:
Tarta Cardenal de Lloseta sobre Coulis de Natillas

SOBREMESA:
Dulces de Navidad , Copa de Cava Brut y Cafés
Bolsa de Cotillón Suprema y las 12 UVAS de las Campanadas !!!

BEBIDA:
Cañas, Refrescos, Agua Mineral ( durante el Servicio del Menú )
Vino Blanc de Blancs » José L. Ferrer » ( D.O. Binissalem )
Vino Tinto de Crianza » Franja Roja » ( D.O. Binissalem )

DISC JOCKEY INCLUÍDO
Disc Jockey incluído desde las 24:00 hasta las 05:00 … con Música Pachanguera : Rumbitas , Salsas , Saraos , Reggeaton , Discoteca , … con los Éxitos más Actuales del momento !!!

( D.J. » Lucky di Luxe » )

TELÉFONO

971 23 09 78

DIRECCIÓN

 

CARRER MUSSOL, 4, SON FERRER, CALVIÁ, MALLORCA

 

MESÓN SON FERRER

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