MENÚS DE NAVIDAD
NOCHEBUENA 45€
APERITIVO:
Pan Tostado, Aceitunas Mallorquinas, Allioli y «Delicatessen»
PRIMERO:
«Caldereta» Navideña de Mariscos con Crujiente de Jamón Ibérico, Picada de Almendras Tostadas y Crostones
SEGUNDO:
Codillo de Cerdo Ibérico Regado con una salsa de Cítricos Tropicales Caramelizados y Servido con Patatas a la Riojana
o
Gallo de San Pedro a la Espalda con Puré de Calabaza y Cebolla Frita
POSTRE:
«Panna Cotta» de Anís 3 Caires con Cobertura de Frutas del Bosque
SOBREMESA:
Dulces de Navidad, Copa de Cava Brut y Cafés,
BEBIDAS:
Aguas, Cañas y Refrescos (durante el Servicio del Menú ) Vinos : Blanco Verdejo » Portia » ( D.O. Rueda )
Tinto de Roble » Portia » ( D.O. Ribera del Duero )
El Servicio Especial del Menú de Nochebuena comenzará a las 21:00, por lo que se ruega Máxima Puntualidad…Gracias y Felices Fiestas!!!
Precio : 45 € (10% I.V.A. incluído)
NOCHEVIEJA 85€
APERITIVO:
Pan Tostado , Aceitunas Mallorquinas , Allioli y » Delicatessen » de la Casa
PRIMERO:
Canelones de Pollo Campero con Pasas , Piñones , Espinacas y Bechamel
SEGUNDO:
«Caldereta» Navideña de Bogavante con Crujiente de Ibérico y Crostones
TERCERO:
Solomillo de Ternera con Cobertura de Queso de Cabra Caramelizado, Salsa de Arándanos y Patató Asado con Panceta, Cebolla y » Boletus»
POSTRE :
Milhojas de Manzanas Confitadas con Nata Montada y Sirope de Caramelo
SOBREMESA :
Dulces de Navidad , Copa de Cava Brut , Café y por supuesto acompañado de las 12 UVAS de la Suerte de las CAMPANADAS !!! ( sin pepitas …)
BEBIDAS :
Aguas , Cañas y Refrescos ( durante el Servicio del Menú ) Vinos : Blanco Verdejo » Portia» ( D.O. Rueda )
Tinto de Reserva » Glorioso » ( D.O. Rioja )
El Servicio Especial del Menú de Nochevieja comenzará a las 21:00, por lo que se ruega Máxima Puntualidad… Gracias y Felices Fiestas!!!
Precio : 85 € (10% I.V.A. incluído)
NOCHEVIEJA 85€
( 10 % I.V.A. Incluído )
ENTRANTES:
Aperitivo , Pan Tostado , Allioli y Aceitunas Mallorquinas
PRIMERO:
Caldereta Especial de Bogavante con Sepia , Almendras y Crostones
SEGUNDO:
Filete de Rodaballo Salvaje con Salsa de Mostaza Antigua y Aromatizado a las Finas Hierbas
TERCERO:
Medallón de Solomillo de Ternera Asturiana a la Brasa de Encina Regado con Salsa de Boletus y Aromatizado con Trufa Negra
POSTRE:
Tarta Cardenal de Lloseta sobre Coulis de Natillas
SOBREMESA:
Dulces de Navidad , Copa de Cava Brut y Cafés
Bolsa de Cotillón Suprema y las 12 UVAS de las Campanadas !!!
BEBIDA:
Cañas, Refrescos, Agua Mineral ( durante el Servicio del Menú )
Vino Blanc de Blancs » José L. Ferrer » ( D.O. Binissalem )
Vino Tinto de Crianza » Franja Roja » ( D.O. Binissalem )
DISC JOCKEY INCLUÍDO
Disc Jockey incluído desde las 24:00 hasta las 05:00 … con Música Pachanguera : Rumbitas , Salsas , Saraos , Reggeaton , Discoteca , … con los Éxitos más Actuales del momento !!!
( D.J. » Lucky di Luxe » )
TELÉFONO
971 23 09 78
DIRECCIÓN
CARRER MUSSOL, 4, SON FERRER, CALVIÁ, MALLORCA